К таким продуктам относятся: тыква — богатая цинком, магнием и железом, сельдь — источником омега-3 жирных кислот, витамина D и витамина B12, перловая крупа — содержащая много клетчатки, витаминов группы B и фосфора, чечевица — источник растительного белка, железа и фолиевой кислоты.
Специалист также подчеркнула полезные свойства авокадо (данный продукт включает мононенасыщенные жирные кислоты, витамины группы B и витамин E) и сухофруктов, таких как курага, чернослив и изюм (естественные источники калия, магния, железа и клетчатки).
«Киноа — настоящий суперфуд для школьников благодаря высокому содержанию белка, аминокислот, магния и железа. А какао-порошок без сахара не только вкусный, но и полезный, так как содержит много магния и антиоксидантов», — пояснила нутрициолог.
Традиционно в список полезных продуктов входят орехи — настоящая сокровищница витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот, а также свежая зелень (укроп, петрушка) — источник витаминов A, C, E, K, фолиевой кислоты, кальция и магния.
Диетолог отметила, что питание школьников должно быть разнообразным для поддержания их здоровья.