Влияние рыбьего жира на здоровье сердца: исследование показывает его положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему.

Некоторые исследования даже указывают на то, что они могут негативно сказаться на здоровье. Например, VITAL, научное исследование с участием около 26 тысяч взрослых американцев в возрасте 50 лет и старше, не имеющих истории сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта или рака, выявило следующее.

«Прием 1 г добавок омега-3 в день не привел к значительному снижению общего риска серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, когда ученые сравнили тех, кто до начала приема добавок употреблял больше рыбы, с теми, кто ел ее меньше, выяснилось, что более высокое потребление омега-3 связано со статистически значимым снижением на 19% риска развития серьезных сердечно-сосудистых заболеваний», — утверждается в исследовании.

Когда эксперты сосредоточились на сердечных приступах, они обнаружили статистически значимое снижение риска их возникновения на 28% для взрослых, принимающих омега-3, по сравнению с плацебо в общей выборке исследования. А у тех, кто изначально ел рыбы мало, риск снизился на 40%. Наибольшая польза от приема добавок омега-3 для снижения вероятности сердечного приступа наблюдалась у людей с низким потреблением рыбы, афроамериканцев (снижение на 77%), а также у тех, кто имел два или более фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний (снижение на 44%).

«Но проблема заключается в том, что пока неясно, как именно омега-3 или рыбий жир влияют на здоровье. Например, не известно, какие формы омега-3 или добавки с рыбьим жиром фактически борются с заболеваниями сердца и другими сердечно-сосудистыми недугами, какие конкретно жирные кислоты в рыбьем жире отвечают за его предполагаемый положительный эффект для сердца и какие механизмы при этом задействованы», — поясняют ученые.

Кроме того, некоторые исследования указывают на потенциальные риски, связанные с добавками рыбьего жира. Это может быть загрязнение тяжелыми металлами (ртутью); окисление масла, содержащегося в капсулах рыбьего жира, что может увеличить вероятность закупорки артерий. В высоких дозах рецептурные омега-3 и добавки рыбьего жира могут повысить риск мерцательной аритмии, из-за которой сердце бьется быстрее и увеличивается риск возникновения кровотечения.