В частности, для этого идеально подойдет творог, который можно употреблять как в чистом виде, так и готовить из него сырники.
«Помимо сырников на завтрак можно предложить яйца. Этот продукт богат лецитином, который является важным компонентом оболочки нервных клеток. Чем качественнее оболочка, тем быстрее нервные клетки передают сигналы, что, в свою очередь, улучшает внимание, память и скорость мышления», — пояснила Кононенко.
Сложные углеводы в утреннем меню школьника будут способствовать умственной активности. Это может быть каша из цельного зерна с грецкими орехами, ягодами или фруктами.
«При этом стоит избегать булочек, снеков и сладостей. После таких продуктов ребенок быстро проголодается и будет страдать от урчания в животе на первых уроках», — добавила врач.