Идеал тамақтану: диетологтың пікірінше, кешкі ас теңгерімді, қоректік заттарға бай әрі жеңіл болуы тиіс.

Ол кешкі мәзірге жылдам сіңірілетін ақуыздан тағамдарды қосу ең жақсы екенін атап өтті.

«Бұл майсыз балық, тауық, индейка, жұмыртқа және сүт өнімдері, мысалы, сүзбе немесе йогурт болуы мүмкін. Ет пен балықты асқазанға пайдалы талшықтармен толтырылған көкөністермен толықтыру қажет. Оларды жаңа піскен күйінде немесе грильде дайындалған түрінде жеуге болады», — деп ұсынды маман.

Сондай-ақ дәмдеуіштер мен жасыл өсімдіктерге назар аудару керек.

«Салат жапырақтары, аскөк, петрушка, базилик қосуға болады. Дәмдеуіштер қыста өте маңызды: олар тек тамақтың дәмін ашады, сонымен қатар иммунитетті нығайтады. Бұлар болгар бұрышы, куркума немесе розмарин болуы мүмкін», — деп атап өтті диетолог.

Сарапшының айтуынша, кешкі ас ішу үшін оңтайлы уақыт 18-ден 19-ға дейін. Дегенмен, тамақты ұйқыға екі-үш сағат қалғанда жеуге болады, осылайша ас қорыту процесі тынығуға кедергі келтірмейді. Порция көлемі адам басына 250-300 граммнан аспауы керек, оның ішінде 100-150 грамм көкөністерге бөлінеді, қалғаны — ақуызға.