Қандай роллдар ең пайдалы болып шықты?

Ол «Каппа-маки» жасау немесе тапсырыс беру кезінде жіңішке күріш қабатымен және оған жарқын соустар қосу керек екенін ұсынды.

«Калифорния» роллы да пайдалы құрамымен ерекшеленеді. Роллға кіретін күріш, нори, авокадо, қияр және краб оны диеталық етеді. Соустардан да бас тартқан жөн. Сондай-ақ, сарапшы «Магуро» роллын ұсынды.

««Магуро» сөзінің атауында болуы ролл құрамында тунец бар екенін білдіреді. Бұл балық омега-3-тің ең жақсы көзі екені бәріне белгілі. Сонымен қатар, бұл тағамда көп мөлшерде ақуыз бар және майдың мөлшері өте аз, мысалы, соусқа бай роллдармен салыстырғанда», — деп түсіндірді маман.

Сондай-ақ, Румянцева «құрылымды» сөзін қамтитын роллдарға абай болуға шақырды.

«Бұл құрамында қуырылған пияз немесе темпура үлпектері бар екенін көрсетуі мүмкін. Дәмдік қоспалары бар роллдар: кремді ірімшік, бекон және майонез негізіндегі соустар да зиянды болуы мүмкін», — деп ескертті сарапшы.