Гастроэнтеролог поделилась, чем может быть опасно сливочное масло.

Ол трансмайлардың жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін арттырып, эндотелийдің зақымдануын күшейтетінін, соның салдарынан адамда атеросклероздың дамып, қысымның бұзылып, гипертонияның пайда болатынын атап өтті.

Осыған байланысты, маман сары майды пайдалы баламамен ауыстыруды ұсынды.

«Оның орнына нанға спредтерді жағуға болады, оларды жұмсақ маргарин деп те атайды. Олардың құрамында өсімдік майлары бар, сондықтан трансмайлардың мөлшері оларда айтарлықтай аз — 2%-ға дейін. Бірақ оларға да асыра сілтеудің қажеті жоқ. Күніне шамамен 10-15 г спред жеткілікті», — деп атап өтті сарапшы.