Коллагенге бай өнімдер тізімі берілген.

Коллагеннің сапалы синтезі үшін витаминдер мен әртүрлі тамақтану маңызды.

«Ең алдымен коллагенге бай жануарлар белоктары. Олар ет, құс, балық және теңіз өнімдері. Әсіресе, хрящтар мен сүйектер, олардан сорпалар мен желе дайындалады», — деп атап өтті маман.

Сонымен қатар, организм бұл өмірлік маңызды затты желатиннен ала алады, бірақ ол тағамдар тәтті болмауы керек. Коллаген синтезі үшін қажет глицин мен пролин аминқышқылдары жұмыртқада аз мөлшерде кездеседі.

«Коллаген синтезі үшін С витамині бар өнімдерді жеу де маңызды. Олардың қатарында цитрус жемістері, киви, тәтті бұрыш, тұздалған қырыққабат, жапырақты салат және көкнәр, қышқыл жидектер бар. А және Е витаминдері де қажет. Олар бауырда, сәбізде, асқабақта, бататта, жаңғақтарда және өсімдік майларында кездеседі. Бұдан басқа, кремнийге бай тағамдарды жеу керек: күріш, гречка, жүгері, бұршақ, lentil, жаңғақтар және түйнектер», — деп баса айтты Попова.